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昨日は中秋の名月、十五夜でしたね。
今年は発酵小豆とさつまいも餡で！
十五夜は芋名月とも呼ばれるので、さつまいも。
さつまいも餡は茹でてからフードプロセッサーにかけ、牛乳と砂糖を加えて弱火にかけ、水分を飛ばして作りました🍠
発酵小豆は昨日作ったものですが、ちゃんと甘くなっていました✨3日くらい冷蔵庫に入れとくともっと甘くなるのでオススメです。余った分は冷凍しておきます🫘
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焼津市で創業90余年の発酵食品の専門店
昨日は中秋の名月、十五夜でしたね。
今年は発酵小豆とさつまいも餡で！
十五夜は芋名月とも呼ばれるので、さつまいも。
さつまいも餡は茹でてからフードプロセッサーにかけ、牛乳と砂糖を加えて弱火にかけ、水分を飛ばして作りました🍠
発酵小豆は昨日作ったものですが、ちゃんと甘くなっていました✨3日くらい冷蔵庫に入れとくともっと甘くなるのでオススメです。余った分は冷凍しておきます🫘
9/7はやまじゅう様にててびやマルシェが開催されます！ 下村こうじ屋も抹茶甘酒やきなこ甘酒を販売。 他にも魅力的なお店が沢山なので、是非皆様お越しください💕
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